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Haushaltsprodukte von Tescoma…

*Werbung*    Da ich erneut ein paar Küchenutensilien benötigt habe, dachte ich mir, ich schaue als erstes mal wieder im Tescoma-Onlineshop rein, schließlich bin ich da in der Vergangenheit ja immer fündig geworden – so habe ich auch diesmal wieder einige praktische Produkte für mich entdeckt.

In letzter Zeit essen wir sehr gerne überbackenen Toast, in den unterschiedlichsten Varianten und in der Vergangenheit haben wir diese immer im Backofen gebacken. Dann habe ich durch Zufall bei Tescoma den „Sandwichmaker President 3-in-1″ entdeckt und dachte mir, das wäre doch eine praktische Angelegenheit. Da bei diesem Gerät abnehmbare Wechselplatten enthalten sind, lassen sich damit nämlich nicht nur leckere Sandwichs zaubern, sondern man kann darin auch köstliche Waffeln backen und darüber hinaus sogar darin Fisch, Fleisch, Gemüse und vielerlei mehr grillen. Die Platten lassen sich super einfach austauschen. Nach der Verwendung legt man sie kurzerhand in warmes Wasser. Dank der super Antihaftbeschichtung löst sich der Schmutz relativ schnell und die Platten sind ruckzuck wieder einsatzbereit.

    

    

Dann habe ich noch diesen „Spiralschneider HANDY“ entdeckt, mit dem man unterschiedliche Julienne-Endlos-Spiralen zaubern kann. Wie sagt man so schön – das Auge isst mit – und das ist bei diesem tollen Spiralschneider definitiv so.

Ob Rote Bete, Kartoffeln, Gurke, Zucchini, Rettich, Äpfel oder ähnliches – dieser praktische Küchenhelfer kann verschiedene Gemüse-, oder Obstsorten problemlos in Streifen schneiden – ganz gleich ob zum roh verzehren, für Salate, oder bspw. für eine bunte Gemüsepfanne.

      

Sogar Spaghetti oder Strohkartoffeln lassen sich prima damit herstellen. Das jeweilige Produkt wird dafür einfach in den Gemüsehalter gesteckt, dann wählt man einen der 3 Schneide-Aufsätze und schon kann es losgehen. Dank des Saugnapfes hat das Gerät übrigens einen komplett rutschsicheren Stand. Im Anschluss kann man den Spiralschneider einfach unter fließendem Wasser abspülen – und fertig.

Auch dieses praktische vierteilige „Bratpfannen-Set“ ist eine Bereicherung für jede Küche. Zum einen, weil die Pfannen ohne Griff so ineinander stapelbar sind, dass sie kaum Platz wegnehmen – zum anderen, weil sich der super einfach abnehmbare VARIO-Griff, mit zweistufige Sicherheitsverriegelung, bei Bedarf an jede dieser Pfannen problemlos anbringen lässt. Sowohl zusätzliche Griffe, als auch universelle Deckel, kann man auf Wunsch als Zubehör bei Tescoma mitbestellen. Die Pfannen sind für alle Herdarten geeignet und man kann sie sogar im Backofen verwenden. Möchte man das Essen aus dem Backofen nehmen, steckt man einfach den Griff auf die Pfanne und schon kann man das Gericht wunderbar entnehmen. Ihr seht, die Anwendungsmöglichkeiten sind hierbei immens. Durch die hochwertige Antihaftbeschichtung ist sichergestellt, dass nichts darin anbrennt. Da das Material der Pfannen absolut spülmaschinenfest ist, ist auch der Abwasch recht schnell erledigt – das gilt übrigens nicht für den Griff, denn den sollte man bei Bedarf von Hand reinigen.

   

Da ich sehr gerne backe, fiel es mir auch nicht schwer in diesem Bereich noch ein paar interessante, nützliche Produkte bei Tescoma zu finden – so wie diese Mini-Muffins-Backform, für 24 kleine, süße Küchlein. Auch hier wurde eine erstklassige Antihaft-Beschichtung verwendet, so dass nichts anbacken kann. Sollten doch ein paar Teigreste daran hängen bleiben, lassen sich diese super einfach wieder entfernen.

Die fertigen Küchlein kann man anschließend auf dieser praktischen Kühl-Kuchentransportbox dekorieren. Der Clou an dieser Kuchenhaube ist, dass sich im Unterboden ein Kühl-Akku befindet. Diesen legt man bis zum nächsten Einsatz in die Gefriertruhe. So kann man auch an warmen Sommertagen darin problemlos Kuchen, Desserts, oder andere Leckereien im Freien servieren, denn durch den Akku werden diese für eine bestimmte Zeit wunderbar kühl gehalten. Einfach nur genial!

Die Tasse Kaffee dazu kann man wunderbar in diesen doppelwandigen „Trinkgläsern myDRINK“ anbieten, die optisch durch ihr schlichtes Design richtig hübsch anzusehen sind. Sie haben ein Fassungsvermögen von 330 ml und sind nicht nur perfekt für Heißgetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato, oder ähnliches, sondern auch bei Kaltgetränken, wie bspw. Eiscafé, hält darin deutlich länger die Temperatur. Der einzige Nachteil daran ist, dass man die Gläser von Hand spülen sollte, da man ansonsten nicht sehr lange Spaß daran hat.

    

Hin und wieder backe ich auch sehr gerne mal Brot selbst und genau dafür fand ich dieses Gärkörbchen, mit der speziellen Silikon-Backform für rundes Brot absolut perfekt. Die Schüssel hat einen separaten, herausnehmbaren Einsatz, wodurch das Brot letztendlich die Form erlangt. Man legt den fertigen Teig einfach in das Körbchen, legt ein Geschirrtuch drüber und lässt den Teig darin ruhen. Hat er das gewünschte Volumen erreicht, kann man den Einsatz herausnehmen und die Masse auf die Silikon-Brotform stürzen. Der Teig hat darin nicht nur eine wunderbare Form bekommen, sondern auch die typische Struktur – quasi wie vom Bäcker. Das bis 230 Grad hitzebeständige Silikon verhindert ein Anbacken und lässt sich zudem ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.

Für mich sind die vielen Produkte aus dem Tescoma-Onlineshop nicht nur eine Erleichterung in der Küche, sondern oftmals sind sie auch total nützlich und funktional. Die Qualität der Produkte ist äußerst hochwertig, so dass man bei richtiger Handhabung lange etwas davon hat. Immer wieder werden Neuheiten angeboten, oder eben Produkte, passend zur derzeitigen Jahreszeit. Der Shop ist für mich jedenfalls immer wieder einen Besuch wert. Schaut doch auch mal rein….

hochwertige Töpfe & Pfannen von Gastrolux…

*Werbung*    Vor kurzem haben wir bereits ein paar Töpfe und Pfannen der Marke Gastrolux ausprobiert. Nicht nur die Produktqualität hat uns überzeugt, sondern auch die Tatsache, dass man damit durchaus auch Zeit und vor allem Energie einspart. Der 8mm dicke, unverziehbare Boden ermöglicht eine ideale Hitzeverteilung, wodurch die Kochzeit immens verkürzt wird. Wir finden es wichtig auf qualitativ hochwertige Produkte zu achten und wenn man damit auch noch Energie einsparen kann – umso besser. Aus diesem Grund haben wir uns kurzerhand überlegt auch unsere Ferienwohnung, zumindest zum Teil, mit Gastrolux-Produkten auszustatten – und zwar zunächst mit einer Pfanne und zwei Töpfen. Natürlich gehen einige unserer Gäste in ihrem Urlaub auch ganz gerne essen, aber es gibt durchaus auch Familien, die es sich einfach in der Wohnung gemütlich machen und sich in der Küche die unterschiedlichsten Leckereien zaubern.

Die Guss-Bratpfanne hat einen Durchmesser von 26cm und dadurch, dass die Oberflächenveredelung ölabweisend ist, ist darin durchaus eine gesunde und ernährungsbewusste Zubereitung möglich. Durch die konstante Temperatur, bzw. Hitzeverteilung, lässt sich das Gargut in dieser Pfanne – egal ob Kartoffel-, Eiergerichte, oder Kurzgebratenes – wunderbar darin zubereiten.

Zusätzlich haben wir noch einen Milch-Guss-Kochtopf sowie einen Bratentopf ausgesucht, in denen man prima Nudeln, Eintöpfe, Gemüse, oder was auch immer zubereiten kann – und das absolut vitaminschonend. Der Milchtopf hat auf zwei Seiten einen Schüttrand, womit sich Flüssigkeiten, wie bspw. Milch, super umfüllen lassen. Bei all den Produkten kann man bei Bedarf auch den Griff ganz unkompliziert abnehmen.

    

Im Anschluss wäscht man die Töpfe und Pfannen einfach feucht aus und schon sind sie wieder einsatzbereit. Um lange Spaß an den Produkten zu haben, empfiehlt Gastrolux ausdrücklich die Reinigung von Hand und nicht in der Spülmaschine.

Dass die Produkte sehr hochwertig sind habe ich bereits erwähnt, aber noch nicht, dass sie umweltbewusst in einer Manufaktur unter strengen europäischen Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften hergestellt werden. Jeder sollte sich heutzutage auf Dinge wie Nachhaltigkeit, bzw. unsere Umwelt, fokussieren und ich finde es großartig, dass auch Gastrolux ein Augenmerk darauf hat. Insgesamt bekommt man 3 Jahre Vollgarantie auf die Produkte, sofern man sich natürlich an die Gebrauchs- und Pflegehinweise hält.

handgeschmiedete Eisenpfanne…

*Werbung*   Wir lieben Bratkartoffeln und haben schon die unterschiedlichsten Pfannen dafür ausprobiert, doch leider bekommt man weder in einer Edelstahlpfanne, noch in einer beschichteten Pfanne die Kartoffelscheiben richtig schön kross. Also habe ich mich ein wenig informiert und erfahren, dass eine Eisenpfanne perfekt für die Zubereitung geeignet wäre. Auch hier gibt es sicherlich riesige Qualitätsunterschiede, doch uns war die Anschaffung einer richtig guten Pfanne wichtig, eine die auch lange hält. Bei meiner Recherche bin ich dann auf die Hammerschmiede-Kindermann  gestoßen –  eine Manufaktur im Bayerischen Wald, in der ausschließlich exklusive Schmiedeartikel in reiner Handarbeit hergestellt werden. Was ursprünglich mit der Herstellung von Forstwerkzeugen und Kunstschmiedearbeiten begann, wurde seit ein paar Jahren auf die Produktion von Eisenpfannen ausgeweitet. Und das ist sie, die handgeschmiedete Eisenpfanne – auch Waidler-Pfanne genannt – die aus einem einzigen Stück gefertigt wird.

   

Anders als bei die den üblichen Pfannen hat diese hier keinen Stiel der irgendwann anfängt zu wackeln, sondern bei der Waidler-Pfanne ist alles durchgängig aus massivem Eisen – vom untersten Boden, bis zum Stielende. Jedes Produkt wird sozusagen auf Bestellung von Hand angefertigt und ist somit ein echtes Unikat. Durch das massive Material ist die Pfanne vom Gewicht her natürlich auch etwas schwerer, aber irgendwoher kommt die super Qualität ja schließlich auch. 🙂 Dank der natürlichen Beschichtung entsteht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch wiederum beste Bratergebnisse erzielt werden. Bevor jedoch Leckereien darin zubereitet werden können, muss die Pfanne erstmalig eingebraten werden. Bei Lieferung liegt dafür eine genaue Beschreibung dem Paket bei – oder aber man schaut sich online diese Anleitung an. Anschließend kann man leckeres darin zaubern.

    

Besonders gut finde ich auch, dass die Waidler-Pfanne uneingeschränkt für alle Herdarten geeignet ist, allerdings ist sie nicht spülmaschinengeeignet, was für mich jedoch kein Problem ist, da ich generell solche Dinge von Hand spüle. Allerdings sollte man ein wenig aufpassen das man sich nicht verbrennt, denn auch der Stil wird natürlich beim Braten heiß und sollte generell mit einem Topflappen angefasst werden.

Endlich bekomme ich super leckere, knusprige Bratkartoffeln hin, denn das war ja schließlich der Grund warum wir eine neue Pfanne haben wollten. 🙂 Die Hammerschmiede Kindermann ist so überzeugt von der unverwüstlichen Qualität, dass sie sogar eine lebenslange Haltbarkeit garantiert. Auch ich bin begeistert und finde das diese Pfanne sicherlich nicht nur für Hobbyköche  eine prima Geschenkidee wäre…..

Keramikpfannen – die neue Generation…

*Werbung*   Vielleicht hat der ein oder andere von euch schon mal was von den „Postenprofis“ gehört – DER Trendshop für Reinigungsbedarf & für viele nützliche Helfer für Küche und Haushalt. Wenn nicht, dann solltet ihr unbedingt mal dort rein klicken – es lohnt sich! 

Vor kurzem wurde ich als Tester für die neue „Keramik-Pfanne“ mit abnehmbarem Griff auserwählt – die Freude darüber war riesig – und ich sage ganz lieben Dank an das Postenprofi-Team! 

Keramikpfanne

Wir haben einen Induktionsherd und ich hatte zwar schon von der neuen Generation dieser Keramikpfannen gehört, hab mir aber glücklicherweise noch keine gekauft. Umso mehr war ich natürlich gespannt darauf was mich erwartet. Allerdings möchte ich noch erwähnen, dass sie für alle Herdarten geeignet ist 🙂 

Der erste Eindruck beim Auspacken war absolut hochwertig und der abnehmbare Griff hat mich sofort überzeugt. Eine tolle Sache so etwas – und platzsparend zugleich. Die Innenbeschichtung der Pfanne ist weiß, mit einer sogenannten Wabenstruktur. Diese soll zum einen für den Hitzeausgleich sorgen und zum anderen dafür, dass nichts am Boden ansetzt. Na ja, das kann ja jeder behaupten…. 

Innenbeschichtung - Keramikpfanne Boden - Keramikpfanne

Dann habe ich darin als allererstes Spiegeleier gebraten und ich war erstaunt – mit nur ganz wenig Fett wurden die Eier durch die gleichmäßige Hitzeverteilung auch genauso gleichmäßig gebraten – kein festsetzen – nix. Wow! Danach habe ich die Pfanne auskühlen lassen und konnte die Rückstände ganz unproblematisch mit einem Küchentuch abreiben – fertig! Ich war begeistert, konnte es aber noch nicht wirklich glauben. Also habe ich in den darauffolgenden Tagen Würstchen, Frikadellen und auch Fisch darin gebraten – und ja, ich habe nix, aber auch gar nix auszusetzen – im Gegenteil, ich bin mehr als begeistert und kann euch garantieren, dass das nicht meine letzte Keramikpfanne ist. Der Preis von etwa 20 Euro ist meines Erachtens absolut gerechtfertigt und ich bin sicher, dass mir dieses Produkt einige Jahre Spaß beim Kochen bereiten wird.