{"id":8386,"date":"2024-07-30T16:47:10","date_gmt":"2024-07-30T14:47:10","guid":{"rendered":"http:\/\/petras-testparcour.de\/?p=8386"},"modified":"2025-10-29T16:22:14","modified_gmt":"2025-10-29T14:22:14","slug":"handgeschmiedete-eisenpfanne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/petras-testparcour.de\/?p=8386","title":{"rendered":"handgeschmiedete Eisenpfanne\u2026"},"content":{"rendered":"

*Werbung<\/strong>*\u00a0\u00a0 Wir lieben Bratkartoffeln und haben schon die unterschiedlichsten Pfannen daf\u00fcr ausprobiert, doch leider bekommt man weder in einer Edelstahlpfanne, noch in einer beschichteten Pfanne die Kartoffelscheiben richtig sch\u00f6n kross. Also habe ich mich ein wenig informiert und erfahren, dass eine Eisenpfanne perfekt f\u00fcr die Zubereitung geeignet w\u00e4re. Auch hier gibt es sicherlich riesige Qualit\u00e4tsunterschiede, doch uns war die Anschaffung einer richtig guten Pfanne wichtig, eine die auch lange h\u00e4lt. Bei meiner Recherche bin ich dann auf die Hammerschmiede-Kindermann<\/span><\/a>\u00a0 gesto\u00dfen –\u00a0 eine Manufaktur im Bayerischen Wald, in der ausschlie\u00dflich exklusive Schmiedeartikel in reiner Handarbeit hergestellt werden. Was urspr\u00fcnglich mit der Herstellung von Forstwerkzeugen und Kunstschmiedearbeiten begann, wurde seit ein paar Jahren auf die Produktion von Eisenpfannen ausgeweitet. Und das ist sie, die handgeschmiedete Eisenpfanne \u2013 auch Waidler-Pfanne genannt \u2013 die aus einem einzigen St\u00fcck gefertigt wird.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0 \u00a0 \"\"<\/a><\/em><\/p>\n

Anders als bei die den \u00fcblichen Pfannen hat diese hier keinen Stiel der irgendwann anf\u00e4ngt zu wackeln, sondern bei der Waidler-Pfanne ist alles durchg\u00e4ngig aus massivem Eisen \u2013 vom untersten Boden, bis zum Stielende. Jedes Produkt wird sozusagen auf Bestellung von Hand angefertigt und ist somit ein echtes Unikat. Durch das massive Material ist die Pfanne vom Gewicht her nat\u00fcrlich auch etwas schwerer, aber irgendwoher kommt die super Qualit\u00e4t ja schlie\u00dflich auch. \ud83d\ude42 Dank der nat\u00fcrlichen Beschichtung entsteht eine gleichm\u00e4\u00dfige Hitzeverteilung, wodurch wiederum beste Bratergebnisse erzielt werden. Bevor jedoch Leckereien darin zubereitet werden k\u00f6nnen, muss die Pfanne erstmalig eingebraten werden. Bei Lieferung liegt daf\u00fcr eine genaue Beschreibung dem Paket bei \u2013 oder aber man schaut sich online diese Anleitung<\/span>\u00a0<\/a>an. Anschlie\u00dfend kann man leckeres darin zaubern.<\/em><\/p>\n

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Besonders gut finde ich auch, dass die Waidler-Pfanne uneingeschr\u00e4nkt f\u00fcr alle Herdarten geeignet ist, allerdings ist sie nicht sp\u00fclmaschinengeeignet, was f\u00fcr mich jedoch kein Problem ist, da ich generell solche Dinge von Hand sp\u00fcle. Allerdings sollte man ein wenig aufpassen das man sich nicht verbrennt, denn auch der Stil wird nat\u00fcrlich beim Braten hei\u00df und sollte generell mit einem Topflappen angefasst werden.<\/em><\/p>\n

Endlich bekomme ich super leckere, knusprige Bratkartoffeln hin, denn das war ja schlie\u00dflich der Grund warum wir eine neue Pfanne haben wollten. \ud83d\ude42 Die Hammerschmiede Kindermann ist so \u00fcberzeugt von der unverw\u00fcstlichen Qualit\u00e4t, dass sie sogar eine lebenslange Haltbarkeit garantiert. Auch ich bin begeistert und finde das diese Pfanne sicherlich nicht nur f\u00fcr Hobbyk\u00f6che \u00a0eine prima Geschenkidee w\u00e4re\u2026..<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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